ကြွေကျခြင်းကို ဆန့်ကျင်ပြီး ကြည့်ကောင်းတဲ့ ပန်းကန်ခွက်ယောက်လေးတွေ မှားသုံးရင် တကယ်ကို အဆိပ်ပြင်းပါတယ်။

ကလေးများအတွက် ပန်းကန်ခွက်ယောက် အမျိုးမျိုးရှိ၍ ရွေးချယ်ရန် သပ်ရပ်လှသည်။

စျေးကွက်တွင် ပေါများသောပုံစံများ၊ ချောမွေ့သော မျက်နှာပြင်နှင့် ကြွေထည်များကဲ့သို့ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော "မယ်လမင်းပန်းကန်ခွက်ယောက်" တစ်မျိုးရှိသောကြောင့် ၎င်းကို မယ်လမင်းပန်းကန်ခွက်ယောက်ဟုလည်း ခေါ်သည်။

၎င်း၏ပစ္စည်းသည် မာကျောပြီး တာရှည်ခံကာ သန့်ရှင်းရန် လွယ်ကူပြီး စျေးနှုန်းလည်း မမကြီးပါ။ မိဘတော်တော်များများက သူတို့ရင်သွေးလေးတွေအတွက် ဝယ်ကြလိမ့်မယ်။

မယ်လမင်း ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို အသုံးပြုသောအခါတွင် မယ်လမင်းနှင့် ဖော်မယ်လ်ဒီဟိုက်ကဲ့သို့သော အန္တရာယ်ရှိသော အရာများ မိုးရွာသွန်းနိုင်ခြေကို တိုးစေပြီး သင့်ကလေး၏ ကျန်းမာရေးကို ဖုံးကွယ်ထားသော အန္တရာယ်များကို ဖြစ်စေနိုင်သောကြောင့် သတိထားပါ။

မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်၊ ရေနွေးငွေ့ဖြင့် အပူပေးပါ။

မယ်လမင်း၏ အပူခံနိုင်ရည် အပူချိန်ကို ကျော်လွန်ခြင်း။

ကလေးငယ်များသည် အစာစားချိန်တွင် ဆော့ကစားကြပြီး အစားအစာသည် အေးမြလွယ်သည်။ မိဘများစွာသည် ၎င်းကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲတွင် ထည့်ကာ ကလေးအား မပေးမီ နောက်တစ်ကြိမ် အပူပေးကြသည်။

မယ်လမင်းပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၏ အပူဒဏ်ခံနိုင်ရည်မှာ 140°C ဖြစ်သည်။ လေ့လာမှုများအရ မယ်လမင်းနှင့် ဖော်မယ်လ်ဒီဟိုက်တို့သည် 185°C အထိ အပူပေးသောအခါ ပြိုကွဲသွားလိမ့်မည်ဖြစ်ကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။

မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုတွင် အပူပေးသောအခါ၊ ဓါတ်ရောင်ခြည်သည် မယ်လမင်းပစ္စည်းအတွက် အန္တရာယ်မကင်းသည့် ဒေသဆိုင်ရာ စူပါအပူချိန် 185 ℃ ထက် ကျော်လွန်စေနိုင်သည်။

အက်စစ်ဓာတ်ပါတဲ့ အစားအစာတွေကို အချိန်ကြာကြာ သိမ်းဆည်းထားပါ။

ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ တည်ငြိမ်မှုကို ဖျက်ဆီးသည်။

မယ်လမင်း ပန်းကန်ခွက်ယောက်ပုံစံက ချစ်စရာကောင်းပြီး ချစ်စရာကောင်းတယ်။ ကလေးများအတွက် အစားအစာများကျွေးခြင်းအပြင် အချို့သောမိဘများသည် ၎င်းကို သစ်သီးဟင်းလျာများနှင့် ပန်းကန်ပြားများအဖြစ် အသုံးပြုလိုကြသည်။

မယ်လမင်း၏ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံသည် အလွန်တည်ငြိမ်ပြီး ပုံမှန်အခြေအနေအောက်တွင် ဖျက်ဆီးရန် ခက်ခဲသော်လည်း အက်ဆစ်ဓာတ်များသည် hydrolysis ၏အရှိန်နှင့် မယ်လမင်းပြန်လည်ပေါင်းစပ်မှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည်။

ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရလျှင် အက်စစ်ဓာတ်ရှိသော အစားအစာများကို ရေရှည်သိုလှောင်ခြင်းသည် မယ်လမင်းပစ္စည်း၏ တည်ငြိမ်မှုကို လျော့ကျစေပြီး မယ်လမင်းနှင့် ဖော်မယ်လ်ဒီဟိုက်များကို ပြိုကွဲလွယ်စေသည်။

အိမ်မှာ မယ်လမင်း ပန်းကန်ခွက်ယောက်ကို ပန်းကန်သေးသေးလေးအဖြစ် သုံးလေ့ရှိပြီး ဆန်ရှာလကာရည်၊ သံပုရာရည်နဲ့ တခြား အက်ဆစ်ပါတဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေအတွက် မသုံးတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။

ခြစ်ရာနှင့် အက်ကြောင်းများ ပြီးနောက် ဆက်လက်အသုံးပြုပါ။

ပစ္စည်းအိုမင်းမှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည်။

ကလေး၏ပန်းကန်ခွက်ယောက်များသည် အဖုအထစ်များ၊ ပြုတ်ကျခြင်းနှင့် တစ်ခါတစ်ရံတွင် ခြစ်ရာများ၊ သေးငယ်သောအက်ကွဲမှုများ သို့မဟုတ် သေးငယ်သောအပိုင်းအစများကို မလွဲမသွေကြုံတွေ့ရပါလိမ့်မည်။ အထူးသဖြင့် "စွန့်ပစ်ရတာ သနားစရာပဲ" ဟု ယူဆသော သက်ကြီးရွယ်အိုများ အထူးသဖြင့် ၎င်းကို အထူးဂရုမပြုနိုင်ဘဲ ကလေးအတွက် ဆက်လက်အသုံးပြုနေပါသည်။

ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၏ မျက်နှာပြင်ကို ပျက်စီးစေခြင်းသည် ခြစ်ရာတစ်ခုမျှသာဖြစ်လျှင်ပင် ပစ္စည်း၏အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးပြီး ဖော်မယ်လ်ဒီဟိုက်နှင့် မယ်လမင်းမိုးရွာနိုင်ခြေကို တိုးစေသည်။