ဘဝအရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသော စားကြွင်းစားကျန် ကန်းသေတ္တာ

ပေါင်မုန့် ၄ တုံးကို မူရင်းဈေး ယွမ် ၅၀ ခန့်ဖြင့် ၁၅ ယွမ်၊ မူရင်းဈေး 86 ယွမ်ခန့်ဖြင့် ထောပတ်သီးသုပ်၊ ကြက်ဆီဇာနှင့် ကြက်သားကြော်တို့ကို ယွမ် 48 ရရှိခဲ့သည်... ဆိုရှယ်မီဒီယာ Xiaohongshu တွင် "စားကြွင်းစားကျန် မျက်မမြင်သေတ္တာ" အကြောင်း ဆောင်းပါးပေါင်း ထောင်ချီရှိသည်။

မျက်မမြင်သေတ္တာလို့ ခေါ်တဲ့ စားကြွင်းစားကျန်တွေက တကယ့်ကျန်ကြွင်းတွေ မဟုတ်ဘူး။ ကုန်သည်များသည် သက်တမ်းလွန်အစားအစာများ သို့မဟုတ် ဆော့ဖ်ဝဲလ်ပေါ်ရှိ "blind box" ပုံစံဖြင့် ထိုနေ့တွင်စတိုးဆိုင်မပိတ်မီ ရောင်းမရနိုင်သောစာရင်းကို လျှော့စျေးဖြင့် ရောင်းချရခြင်းကို ရည်ညွှန်းသည်။ "ကန်းသေတ္တာ" ကို အော်ဒါမှာယူပြီးနောက် သတ်မှတ်ထားသော အချိန်အတွင်း စတိုးဆိုင်တွင် စားသုံးသူများကသာ ကောက်ယူနိုင်ပြီး ပေးပို့ခြင်းမပြုနိုင်ပါ။ အမှန်တကယ်တော့ မျက်မမြင်သေတ္တာများသည် ဆန်းသစ်သောစားသုံးမှုပုံစံတစ်ခုမဟုတ်ပါ။

၎င်းသည် 2015 ခုနှစ်တွင် ဒိန်းမတ်တွင် တည်ထောင်ခဲ့သော Too Good To Go ဟုခေါ်သော ဆော့ဖ်ဝဲလ်မှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် လျှော့စျေး အစားအစာရောင်းဝယ်ရေး ပလပ်ဖောင်းကို တည်ဆောက်ကာ ကုန်သည်များနှင့် စားသုံးသူများကို ချိတ်ဆက်ကာ၊ စတိုးဆိုင်မပိတ်မီ မရောင်းရသေးသော အစားအစာများကို ရောင်းချကာ ကုန်သည်များ၏ အစားအစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လျှော့ချပေးပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ၎င်းသည် လိုအပ်နေသော စားသုံးသူများကို အကူအညီ ပေးစွမ်းနိုင်သည်။

အခြေချထားသော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများမှ တုံ့ပြန်ချက်များအရ Food Wise Magic Bag ပေါ်ရှိ အစားအသောက်လျှော့စျေးများသည် ကုန်ကျစရိတ်စျေးနှုန်းသို့ပင် လျော့နည်းသွားနိုင်သည်။ တရားဝင်ဝဘ်ဆိုဒ်၏အဆိုအရပျော်စရာအိတ်သည် 30-40% လျှော့စျေးရှိသည်။ ထို့အပြင်၊ လက်ကျန်ဘန်းသေတ္တာပလပ်ဖောင်းရှိ လက်ကျန်ဘန်းဘောက်စ်ပလပ်ဖောင်းရှိ ကောက်သည့်မုဒ်တွင် စားသုံးသူများသည် ကုန်ပစ္စည်းများကို လူကိုယ်တိုင်လာယူရန် စတိုးဆိုင်သို့သွားရန် လိုအပ်သည်။ ခရီးသွားလာမှုရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် လူအင်အားဆုံးရှုံးခြင်းကို အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ လျှော့ချပေးပါသည်။

ဥပမာအားဖြင့်၊ တရုတ်အစားအစာများတွင် ကြော်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ဟင်းချိုများသည် ထိုနေ့တွင် မရောင်းမီ စားသုံးသူများထံ ပေးပို့ရန် မသင့်လျော်သည့်အပြင် ဝယ်ယူပြီးပါက ပြန်လည်အပူပေးရန်လိုအပ်ပါက အစားအစာ၏ အရသာကို ထိခိုက်မည်ဖြစ်သည်။ လက်ရှိတွင် မုန့်ဖုတ်ခြင်း နှင့် ပေါ့ပါးသော အစားအစာများသည် သိမ်းဆည်းရန် အတော်လေး လွယ်ကူပါသည်။ စားသုံးသူများက ထိုနေ့တွင် မစားရသော်လည်း ယေဘူယျအားဖြင့် ၎င်းကို ဖယ်ထားပြီး နောက်နေ့တွင် စားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ပထမအသုတ်တွင် အခြေချသော ကုန်သည်ကြီးများသည် အများစုမှာ Wei Duomei နှင့် 85°C ကဲ့သို့သော မုန့်ဆိုင်အမှတ်တံဆိပ်များဖြစ်သည်။

Food Wise Magic Bag ကို စံနမူနာအဖြစ်ယူပြီး၊ ၎င်း၏လုပ်ငန်းနယ်ပယ်သည် ပေကျင်း၊ နန်ကျင်း၊ ရှန်ဟိုင်း၊ ကွမ်ကျိုး၊ ရှန်ကျန်း၊ ဟန်ကျိုး၊ ချန်ရှာနှင့် ချန်ဒူးအပါအဝင် မြို့ပေါင်း 30 ကျော်ကို လွှမ်းခြုံထားသည်။ သို့သော်လည်း အခြေချစီးပွားရေးလုပ်ငန်း အရေအတွက်အရ ပေကျင်းနှင့် ရှန်ဟိုင်းတို့တွင် စတိုးဆိုင်ပေါင်း ၂၀၀ ခန့်ရှိကြောင်း Jiemian သတင်းက တွေ့ရှိခဲ့သည်။ သူတို့ရောင်းတဲ့ အစားအစာ အမျိုးအစားတွေကတော့ အနောက်တိုင်း ဒင်ဆမ်း၊ တရုတ်ခေါက်ဆွဲ၊ အချိုရည်နဲ့ မုန့်ဖုတ်ဆိုင်တွေဖြစ်ပြီး စားလို့ကောင်းပါတယ်။

လက်ကျန် မျက်မမြင်သေတ္တာများအတွက် ထိုကဲ့သို့သော ပလပ်ဖောင်းများအပြင်၊ အချို့သော ရိုးရာလက်လီချန်နယ်များသည် စျေးနှုန်းလျှော့ချရေး ပရိုမိုးရှင်းများမှတစ်ဆင့် နေ့စဥ်ပြုလုပ်မည့် အစားအစာများနှင့်လည်း ကိုင်တွယ်ဆောင်ရွက်လျက်ရှိပါသည်။

ညတိုင်း ရှစ်နာရီ သို့မဟုတ် ကိုးနာရီကျော်ပြီးနောက်၊ စတိုးဆိုင်၏စင်ပေါ်ရှိ ရောင်းမကုန်သော ပေါင်မုန့်၊ ဆူရှီ၊ ထမင်းနှင့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များကို လျှော့စျေးပေးမည်ဖြစ်သော်လည်း တိကျသောစျေးနှုန်းကို ငွေရှင်းကောင်တာတွင် စကင်န်ဖတ်ခြင်းဖြင့်သာ သိနိုင်သည်ဟု Bianlifeng စာရေးတစ်ဦးက Jiemian News သို့ပြောသည်။ ကုမ္ပဏီမှ ပေါင်းစည်းထားသော လျှော့စျေးအား အကြောင်းကြားခြင်း။

ထို့အပြင် Hema သည် ညတိုင်း ၈ နာရီနောက်ပိုင်းတွင် စတိုးဆိုင်ရှိ သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ နေ့စဉ်လတ်ဆတ်သောအစားအစာများ၊ ချက်ပြုတ်ထားသောအစားအစာများ၊ ဆူရှီ၊ အသုပ်များနှင့် အခြားအမျိုးအစားများကို ည ၈ နာရီနောက်ပိုင်းတွင် အခြေခံအားဖြင့် 30% လျှော့စျေးပေးမည်ဖြစ်သည်။

Ele.me ၏ အစားအစာ ပို့ဆောင်ရေး ပလပ်ဖောင်းတွင် အချို့သော ကုန်သည်များသည် ပေါ့ပါးသော အစားအစာများနှင့် တရုတ်စတိုင် မွှေကြော် ဟင်းလျာများ အပါအဝင် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာများကို "ကန်းသေတ္တာများ" ကိုလည်း ရောင်းချပါသည်။ Jiemian News သည် ကုန်သည်တစ်ဦးထံ ဖုန်းခေါ်ဆိုခဲ့ပြီး ထိုကဲ့သို့သော "ကန်းသေတ္တာများ" သည် အစားအသောက်ပို့ဆောင်ရေးပလတ်ဖောင်းမှ ပေါင်းစည်းထားသော အစပျိုးမှုမဟုတ်ဘဲ ကုန်သည်ကိုယ်တိုင်၏ အရောင်းမြှင့်တင်ရေး သို့မဟုတ် အရောင်းမြှင့်တင်ရေးဆိုင်ရာ လှုပ်ရှားမှုများဖြစ်ကြောင်း သိရှိလိုက်ရပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းတွင် သက်ဆိုင်ရာ ကုန်သည်များက ၎င်းတို့၏ စတိုးဆိုင်ရှိ မျက်မမြင်သေတ္တာများသည် သက်တမ်းလွန် သို့မဟုတ် မရောင်းရသေးသော အစားအစာများမဟုတ်ဘဲ နေ့စဥ် လတ်ဆတ်သော အစားအစာများ ဖြစ်သည်ဟု ဆိုသည်။

စားသုံးသူအမူအကျင့် အပြောင်းအလဲများသည် စားသုံးသူဈေးကွက်အတွင်း အပြောင်းအလဲများကို ထင်ဟပ်စေသည်။ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း၊ ကုန်ကျစရိတ်သက်သာစွာဖြင့် လူနေမှုဘဝအရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် စားသုံးသူဈေးကွက်တွင် လမ်းကြောင်းတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။

McKinsey မှထုတ်ပြန်သော "2023 China Consumer Report" အရ၊ စားသုံးသူများ၏ စုစုပေါင်းအသုံးစရိတ်သည် 2022 ခုနှစ်တွင် ရှေးရိုးစွဲဆန်ဖွယ်ရှိပါသည်။ စားသုံးသူများသည် တင်းကျပ်သောအပေးအယူများဖြင့် ၎င်းတို့၏ဘဝအရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်မည်ဖြစ်ပြီး ဝင်ငွေနည်းပါးသော စားသုံးသူများသည် စျေးနှုန်းပိုမိုရရှိလာမည်ဖြစ်သည်။ ယှဉ်ပြိုင်မှုလမ်းကြောင်းများ။ သို့မဟုတ် စျေးနှုန်းသက်သာသော အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခု၏ ထုတ်ကုန်လိုင်းတစ်ခုကို ရွေးချယ်ပါ၊ စားသုံးသူများသည် ၎င်းတို့၏ ဝယ်ယူမှုအစီအစဉ်များကို ရွှေ့ဆိုင်းပြီး ပရိုမိုးရှင်းကမ်းလှမ်းမှုများကို စောင့်မျှော်နေပါမည်။ ခြုံငုံကြည့်လျှင် စားသုံးသူအပြုအမူသည် လက်တွေ့ဆန်ပြီး ဆင်ခြင်တုံတရားဖြစ်တတ်သည်။ ဤလမ်းကြောင်းသည် ဆက်လက်ရှိပြီး တရုတ်စားသုံးမှုဈေးကွက်ကို ပြန်လည်ပုံဖော်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

iiMedia Consulting မှထုတ်ပြန်သော "2023-2024 တရုတ်ယာယီစားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးနှင့်စံညွှန်းကိန်းဂဏန်းဖြစ်ရပ်လေ့လာမှုအစီရင်ခံစာ" အရယာယီစားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းသည် 2022 ခုနှစ်တွင်၎င်း၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကိုအရှိန်မြှင့်မည်ဖြစ်ပြီးစျေးကွက်အရွယ်အစားသည်ယွမ် 33.7 ဘီလီယံအထိရောက်ရှိမည်ဖြစ်ပြီးစျေးကွက်အရွယ်အစားသို့ရောက်ရှိမည်ဖြစ်သည်။ 2023 ခုနှစ်တွင် ယွမ် 35.7 ဘီလီယံ၊ တရုတ်၏ယာယီစားသောက်ကုန်ဈေးကွက်ပမာဏသည် 2025 ခုနှစ်တွင် ယွမ် 40.1 ဘီလီယံအထိရှိလာမည်ဖြစ်ပြီး ယာယီစီးပွားရေးသည် စက်မှုလုပ်ငန်းထွက်ပေါက်အသစ်ဖြစ်လာနိုင်သည်ဟု ခန့်မှန်းရပါသည်။