အုပ်စုလိုက် စားသောက်ခြင်းလုပ်ငန်းသည် ထရီလီယံအဆင့်ရှိ စျေးကွက်တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း ငွေရှာရန် မလွယ်ကူပါ။

အုပ်စုလိုက်အစားအစာများသည် အခြေခံအားဖြင့် ပြင်ပဝန်ဆောင်မှုဝန်ဆောင်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး အချို့သောရင်းနှီးပြီးသားပြင်ပဝန်ဆောင်မှုများ (စာရင်းကိုင်၊ တရားဝင် သို့မဟုတ် IT ပြင်ပဝန်ဆောင်မှုများကဲ့သို့သော) နှင့် များစွာကွာခြားမှုမရှိသည့်အပြင် ၎င်းတို့အားလုံးသည် B2B ဝန်ဆောင်မှုပြင်ပဝန်ဆောင်မှုအမျိုးအစားနှင့် သက်ဆိုင်ပါသည်။ မတူညီသောလူမှုရေးအစားအစာများတွင်၊ အုပ်စုလိုက်ကျွေးမွေးသောကုမ္ပဏီများသည် ကုမ္ပဏီအမျိုးမျိုး၊ အဖွဲ့အစည်းများ၊ ကျောင်းများနှင့် ဆေးရုံများအပါအဝင် လူအုပ်စုများကို ပစ်မှတ်ထားကြသည်။

အများသူငှာ သတင်းအချက်အလတ်အရ လက်ရှိတွင် တရုတ်အုပ်စုလိုက် ကျွေးမွေးခြင်းလုပ်ငန်းကို အဓိကအားဖြင့် Party A သို့ ဝင်ရောက်ခြင်းနှင့် အုပ်စုလိုက် ကျွေးမွေးခြင်းဟူ၍ ပုံစံနှစ်မျိုးဖြင့် ခွဲခြားထားသည်။

ယခင် သည် လုပ်ငန်းကြီးများ၊ ကျောင်းများ၊ အဖွဲ့အစည်းများ စသည်တို့ကို ကန်ထရိုက်လုပ်ထားသော canteens ပုံစံဖြင့် ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် အဖွဲ့လိုက် အစားအသောက်ကုမ္ပဏီများကို ရည်ညွှန်းသည်။ ကိုယ်စားလှယ်ကုမ္ပဏီများတွင် Qianxihe၊ McGindy၊ Jianliyuan၊ Wanxi အစရှိသည်တို့ ပါဝင်ပါသည်။ နောက်တစ်ခုသည် ၎င်းကိုယ်တိုင် ဖန်တီးထားသော ဗဟိုမီးဖိုချောင် (သို့) အစားအစာပြင်ဆင်မှုကို ဗဟိုချုပ်ကိုင်ထားရန် ပြင်ပအဖွဲ့အစည်းနှင့် ပူးပေါင်းကာ Party A သို့ ပို့ဆောင်ပေးသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ကုမ္ပဏီသည် အရသာရှိသော၊ အစားအစာများ။

ဤအုပ်စုလိုက် ကူညီဆောင်ရွက်ပေးနေသော ကုမ္ပဏီများသည် ကန်ထရိုက်လုပ်ပိုင်ခွင့်များရရှိရန် မကြာခဏ လေလံဆွဲရန် လိုအပ်ပါသည်။ ကောလိပ်များနှင့် တက္ကသိုလ်များကို စံနမူနာအဖြစ် ယူ၍ အများအားဖြင့် အများသူငှာ လေလံဆွဲခြင်းဖြင့် အုပ်စုလိုက် စားသောက်ရေးကုမ္ပဏီများကို ရွေးချယ်လေ့ရှိသည်။ အနိုင်ရကုမ္ပဏီသည် Canteens ကန်ထရိုက်လုပ်ပိုင်ခွင့်ကိုရရှိပြီးနောက်၊ ငှားရမ်းခြင်း သို့မဟုတ် ဖော်ပြခြင်းပုံစံဖြင့် အမျိုးမျိုးသောစားသောက်ကုန်ရောင်းချသူများထံ ဆိုင်များကို ငှားရမ်းရန် ရွေးချယ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် ကိုယ်တိုင်လုပ်ဆောင်ရန် ရွေးချယ်နိုင်သည်။

အများပြည်သူဆိုင်ရာ အချက်အလက်များအရ 2020 ခုနှစ်အထိ တရုတ်တွင် အုပ်စုလိုက်စားသောက်သည့် ကုမ္ပဏီအရေအတွက်သည် 100,000 ကျော်လွန်သွားခဲ့ပြီး အုပ်စုလိုက်စားသောက်သူဦးရေမှာ သန်း 670 ခန့်ရှိပြီး ထိုအချိန်က တရုတ်လူဦးရေ၏ ထက်ဝက်နီးပါးဖြစ်သည်။ တရုတ်၏ အုပ်စုလိုက် အစားအစာများသည် တည်ငြိမ်သော ဖောက်သည်အခြေခံရှိသည်။ 2021 ခုနှစ်တွင် တရုတ်၏အုပ်စုလိုက်အစားအစာစျေးကွက်သည် ယွမ် 1.77 ထရီလီယံအထိရှိလာမည်ဖြစ်ပြီး တိုးတက်မှုနှုန်းမှာ 10% ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားရန် ခန့်မှန်းထားသည်။ 2023 တွင်ယွမ် 2.25 ထရီလီယံသို့ရောက်ရှိမည်ဖြစ်သည်။

2020 ခုနှစ် ကပ်ရောဂါဖြစ်ပွားချိန်အထိ နေရာအများအပြားရှိ အစိုးရများသည် အလုပ်မှပြန်လာပြီးနောက် ဝန်ထမ်းများအတွက် "စားရခက်ခဲခြင်း" ပြဿနာကိုဖြေရှင်းရန်အတွက် အစားအစာများမှာယူရန် ကုမ္ပဏီများကို ကြိုတင်မှာယူရန် တွန်းအားပေးခဲ့သည်။ လူမှုရေး စားသောက်ကုန် ကုမ္ပဏီအုပ်စုနှင့် အခြားနယ်ပယ်မှ ကုမ္ပဏီအချို့သည် Poly Property၊ Jin Branch ဝန်ဆောင်မှုများကဲ့သို့သော နယ်စပ်ဖြတ်ကျော် အုပ်စုလိုက် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းကို ထူထောင်ခဲ့ကြပါသည်။

သေးငယ်သော အမြတ်ငွေ ဖြစ်သော်လည်း အမြန်လည်ပတ်မှု၊ လည်ပတ်မှုတစ်ခုတည်း၊ ဦးဆောင်မှုစကေး။ "ဈေးကွက်ရှိ အကောင်းဆုံး အစားအသောက်အမှတ်တံဆိပ်များ၊ Zhengxin Chicken Chop၊ Wallace၊ Michelle Ice City၊ Shaxian သရေစာများနှင့် Lanzhou ခေါက်ဆွဲထုပ်များအပါအဝင် ၎င်းတို့ကို အခြေခံအားဖြင့် တူညီပါသည်။

အဖွဲ့လိုက်ကျွေးမွေးသော ကုမ္ပဏီတစ်ခုသည် ကောင်းမွန်သည်ဖြစ်စေ တစ်ဖက်တွင်၊ ၎င်းသည် Party A နှင့် ကောင်းမွန်စွာ တုံ့ပြန်နိုင်ပြီး စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ခြင်း ရှိ၊ မရှိ စမ်းသပ်မှုများ၊ ပုံမှန်ရာသီအပြောင်းအလဲများနှင့် ကျောင်းရာသီအလိုက် ဖြစ်ပေါ်လာသော အစားအသောက်စျေးနှုန်းများ မြင့်တက်လာခြင်းကဲ့သို့သော မမျှော်လင့်ထားသောအခြေအနေများကြုံတွေ့ရချိန်တွင် ကြိုတင်စီစဉ်နိုင်မှု သို့မဟုတ် လည်ပတ်မှုဗျူဟာများကို အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ ချိန်ညှိနိုင်မှုအပါအဝင် ထိန်းချုပ်မှုပမာဏမြင့်မားစွာရရှိရန်။ 2018 ခုနှစ် တရုတ်နိုင်ငံ၏ Group Catering Industry ဆိုင်ရာ သုတေသန အစီရင်ခံစာအရ Group Catering ကုမ္ပဏီများ၏ ၀ယ်လိုအားကုန်ကျစရိတ်သည် စုစုပေါင်းဝင်ငွေ၏ 40% မှ 45% အထိရှိပြီး 20% မှ 25% ဝယ်ယူမှုကုန်ကျစရိတ်ထက် များစွာမြင့်မားပါသည်။ လူမှုရေးစားဝတ်နေရေး။ အထက်ပိုင်း ထောက်ပံ့ရေးဘက်ခြမ်းကို နမူနာယူ၍ ကုန်ကြမ်းများကို အလွှာပေါင်းစုံ အရောင်းကိုယ်စားလှယ်များနှင့် ထုတ်လုပ်သူများမှ စားသောက်ကုန်များအထိ ဖြတ်သန်းရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဤလည်ပတ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း၊ လင့်တစ်ခုစီသည် စျေးနှုန်းကို 10% ခန့်တိုးလာမည်ဖြစ်ပြီး စက်ရုံဟောင်း၏စျေးနှုန်းနှင့်ပတ်သက်၍ အစားအသောက်ဆိုင်၏ ကုန်ကြမ်းဝယ်ယူသည့်ဂိတ်၏စျေးနှုန်းကို သတ်မှတ်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ 1.3 ကြိမ်။

ထို့အပြင်၊ တက္ကသိုလ်များ၊ အစိုးရအေဂျင်စီများနှင့် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် ရည်ရွယ်၍ အုပ်စုလိုက် အစားအစာများကို အမြတ်ထုတ်ခြင်းထက် ဝန်ထမ်းများအား ထမင်းစားဝန်ဆောင်မှုပေးရန်အတွက် ဤယူနစ်များ၏ canteens များသည် ပိုမိုများပြားသောကြောင့် အုပ်စုလိုက်စားသောက်သည့်ကုမ္ပဏီများ၏ စုစုပေါင်းအမြတ်ကို အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ထိန်းချုပ်ထားမည်ဖြစ်သည်။ အတိုင်းအတာ။

"2020 China Group Catering Development Report" တွင် အုပ်စုလိုက် စားသောက်ကုန်ကုမ္ပဏီများ၏ 40% ခန့်သည် အချို့သော ပြည်နယ်နှင့် မြို့များတွင်သာ လုပ်ကိုင်နေကြဆဲဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့အနက် 21.61% သည် နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းရှိ ပြည်နယ်များတွင် လုပ်ကိုင်နေကြဆဲဖြစ်သည်။ အာရုံစူးစိုက်မှု 60% ~ 80% ကိုရောက်ရှိ။ စျေးကွက်သည် ရင့်ကျက်မှုနှင့် ဝေးကွာနေသောကြောင့် ဈေးကွက်ဖွဲ့စည်းပုံအား မဆုံးဖြတ်ရသေးသောကြောင့် အချို့သော ကစားသမားများ ပါ၀င်လာရန် ဆွဲဆောင်ရခြင်း အကြောင်းရင်းလည်း ဖြစ်သည်။

အုပ်စုလိုက် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းသည် အမြတ်အစွန်းရနိုင်သော လုပ်ငန်းမဟုတ်ကြောင်းသာ ဆိုလိုပါသည်။ ဂိမ်းကစားသူများသည် ဤလုပ်ငန်းတွင် အချိန်အတော်ကြာ အမြစ်စွဲလိုပြီး ၎င်းတို့၏ သြတ္တပ္ပစိတ်ကို စမ်းသပ်ရန် လိုအပ်သည်။