2024-06-05
Jiatianfu ပန်းကန်ခွက်ယောက်ပစ္စည်းများ၏ ကမာခွံ၏ စားသုံးနိုင်သောတန်ဖိုး
ပန်းကန်ခွက်ယောက်ပစ္စည်းများ၊ ကမာခွံမှုန့်သည် ကမာကောင်ခွံများမှ ပြုလုပ်ထားသည့် အမှုန့်ဖြစ်ပြီး ကယ်လ်စီယမ်ကာဗွန်နိတ် အများအပြားပါဝင်ရုံသာမက တိရစ္ဆာန်များတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ကြေးနီ၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ မိုလစ်ဘ်ဒင်နမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ မန်းဂနိစ်၊ သံဓာတ်တို့လည်း ပါဝင်ပါသည်။ ဇင့်၊ စသည်တို့အပြင် ပုလဲမှုန့် ကမာခွံ၏ အလွှာတွင်လည်း အမိုင်နိုအက်ဆစ် အစိတ်အပိုင်း အမျိုးမျိုး ပါဝင်ပါသည်။ ကမာ၊ ကမာဟုလည်း လူသိများသော ကမာသည် ကျွန်ုပ်နိုင်ငံ၏ ကမ်းရိုးတန်းဒေသများတွင် ပေါက်ရောက်သော ထင်ရှားကျော်ကြားသော ပင်လယ်ခရုခွံတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ကမာကောင်များသည် ရတနာများနှင့် ပြည့်နေသည်။ အသားက အရသာရှိရုံတင်မကဘဲ ကမာခွံကလည်း အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်။
1. ကယ်လ်စီယမ် နှင့် ဇင့်ဓာတ် သည် အရိုးများ ဖွံ့ ဖြိုး တိုးတက် စေ သည်
ပန်းကန်ခွက်ယောက်ပစ္စည်းများ၊ ကမာကောင်သည် ကယ်လ်စီယမ်ဖြည့်စွက်စာအတွက် အကောင်းဆုံးအစားအစာဖြစ်ပြီး ဖော့စဖရပ်ကြွယ်ဝသောကြောင့် ကယ်လ်စီယမ်သည် ခန္ဓာကိုယ်မှစုပ်ယူသည့်အခါ ဖော့စဖရပ်၏အကူအညီလိုအပ်သောကြောင့် ကယ်လ်စီယမ်စုပ်ယူမှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။ ကမာကောင်များသည် ဇင့်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းကို ကာကွယ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ ဇင့်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများကို များများစားပါ၊ ကမာကောင်များတွင် ဇင့်ဓာတ် အများဆုံးပါဝင်ပါသည်။ ကမာကောင်များတွင် ဗီတာမင် B12 ပါ၀င်ပြီး ယေဘုယျအစားအစာများတွင် ချို့တဲ့နေပြီး ဗီတာမင် B12 တွင် စိန်ဒြပ်စင်သည် သွေးအားနည်းရောဂါကို ကာကွယ်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အရာတစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် ကမာကောင်များတွင် တက်ကြွသောသွေးခြေဥခြင်း၏ အခန်းကဏ္ဍဖြစ်သည်။
2. ဥာဏ်ရည်ဖွံ့ဖြိုးမှုကို မြှင့်တင်ပါ။
ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၊ taurine၊ DHA နှင့် EPA တို့သည် ကမာကောင်များတွင်ပါရှိသော ဥာဏ်ရည်ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် လိုအပ်သော အရေးကြီးသောအာဟာရဓာတ်များဖြစ်သည်။ Glycogen သည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရှိ စွမ်းအင်အရန်ပုံစံဖြစ်ပြီး၊ လူ့ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုများကို ထိရောက်စွာ မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ ထို့အပြင် ဆေးဝါးဗေဒဆိုင်ရာ စမ်းသပ်ချက်များအရ ကမာခွံကို ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ဇင့်ပါဝင်မှု တိုးမြင့်စေခြင်းဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်၏ ဇင့်-ကက်မီယမ်အချိုးကို တိုးမြင့်စေပြီး သွေးတိုးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ကာ ဦးနှောက်ကို အားကောင်းစေနိုင်သည်။
3. သွေးလည်ပတ်မှုကို မြှင့်တင်ပါ။
ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၊ ကမာကောင်များတွင်ပါရှိသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ခဲကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များနှင့် ဗီတာမင်များသည် သွေးလည်ပတ်မှုကို ကောင်းမွန်စေပြီး အမျိုးသမီးများ၏ရန်သူဖြစ်သော သွေးအေးနှင့် သွေးပေါင်ချိန်ကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးမည်ဖြစ်သည်။
4. ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးတယ်။
ပန်းကန်ခွက်ယောက်များဖြစ်သော ကမာကောင်စိမ်းတွင် အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဂလိုင်ကိုဂျင်၊ ဗီတာမင်ဘီ၊ taurine၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်၊ သံ၊ ဇင့်နှင့် အခြားအာဟာရ အမျိုးအစား ၁၈ မျိုး ပါဝင်ပါသည်။ ပုံမှန်စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်ခုခံအားကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။
5. အလှတရား
ပန်းကန်ခွက်ယောက်ပစ္စည်းများအဖြစ်၊ ကမာကောင်များတွင် သံဓာတ်နှင့် ကြေးနီတို့ပါဝင်ပြီး အမျိုးသမီးများအတွက် သံဓာတ်ချို့တဲ့သွေးအားနည်းရောဂါကို ကုသရာတွင် အထိရောက်ဆုံးဖြစ်သည်။ ကမာကောင်များတွင် ခဲအမြောက်အမြားပါဝင်ပြီး လူ့ခန္ဓာကိုယ်အများစုတွင် ချို့တဲ့နေသည်။ ထို့ကြောင့် ကမာကောင်စားခြင်းသည် အရေပြားခြောက်သွေ့ခြင်းကို တားဆီးနိုင်ပြီး အရေပြား၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးကာ အရေပြားအောက်ရှိ မီလန်နင်ကို ပြိုကွဲစေကာ နီရဲပြီး နူးညံ့သော အသားအရေကို ထုတ်ပေးနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ဟော်မုန်းဖွဲ့စည်းမှုနှင့် လျှို့ဝှက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သောကြောင့် ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာချို့ယွင်းမှုများ၊ မျိုးမပွားနိုင်ခြင်းနှင့် သွေးဆုံးခြင်းဆိုင်ရာ ချို့ယွင်းချက်များကိုလည်း အကျိုးသက်ရောက်စေပါသည်။
6. myocardial infarction ကိုကာကွယ်ခြင်း။
ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၊ ကမာများတွင်ရှိသော taurine သည် အသည်းအတွင်း ကိုလက်စထရော ပြိုကွဲမှုကို မြှင့်တင်နိုင်ပြီး စွန့်ထုတ်မှု တိုးလာကာ သွေးထဲတွင် ကိုလက်စထရော ပါဝင်မှု လျော့နည်းသွားမည်ဖြစ်သည်။ ကမာကောင်စိမ်းတွင်ရှိသော taurine သည် ပိတ်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်သော သွေးလွှတ်ကြောရောဂါနှင့် ရလဒ်ထွက်ရှိသော angina၊ myocardial infarction နှင့် cerebral infarction တို့ကို ကောင်းစွာကာကွယ်ပေးကြောင်း အထက်ပါအချက်များမှ တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။
7. လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာစွမ်းဆောင်ရည်ကို တိုးတက်စေခြင်း။
ပန်းကန်ခွက်ယောက်ပစ္စည်းများတွင် ကမာကောင်များတွင် သုက်ပိုးထုတ်လုပ်ရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဂျင်နင်းနှင့် ခဲ၊ ခြေရာခံဒြပ်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Arginine သည် သုက်ပိုးဖန်တီးခြင်း၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး sublead သည် ဟော်မုန်းများထုတ်လွှတ်မှုကို အားပေးသည်။ ထို့ကြောင့် ကမာကောင်အစိမ်းစားခြင်းသည် လိင်မှုဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်ကို တိုးတက်စေသည်။ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှု ကျဆင်းခြင်း၊ ပန်းသေခြင်း၊ ဆီးကျိတ်ကြီးခြင်းနှင့် လိင်အင်္ဂါများ၏ hypoplasia ကဲ့သို့သော အမျိုးသားရောဂါများ အားလုံးသည် ခဲဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းကြောင့် ဖြစ်ကြပါသည်။