ပန်းကန်ခွက်ယောက်သတင်းများကို အမျိုးအစားခွဲခြင်းနှင့် အသုံးပြုခြင်း။

ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ သည် အစားအစာများ ဖြန့်ဖြူးခြင်း သို့မဟုတ် အစားအစာ စားသုံးမှုကို အထောက်အကူပြုရန် အသုံးပြုသည့် အစားအစာများ၊ အသုံးအဆောင်များနှင့် အသုံးအဆောင်များအတွင်း အစားအစာများကို တိုက်ရိုက်ထိတွေ့နိုင်သော စားသုံးနိုင်သော ကိရိယာများကို ရည်ညွှန်းပါသည်။

စျေးကွက်တွင် တခါသုံး ပန်းကန်ခွက်ယောက် အများအပြား ရှိပြီး ပတ်ဝန်းကျင်အတွက် မကောင်းသော ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ နှင့် ဆွေးမြေ့ပျက်စီးနိုင်သော ပစ္စည်းများ လည်း ရှိပါသည်။

ပန်းကန်ခွက်ယောက်များတွင် ကမာခွံပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၊ သတ္တုအသုံးအဆောင်များ၊ ကြွေပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၊ လက်ဖက်ရည်အစုံ၊ ဝိုင်အစုံ၊ ဖန်ခွက်၊ စက္ကူအစုံ၊ ပလပ်စတစ်အစုံနှင့် ပန်းကန်လုံးများ၊ ပန်းကန်ပြားများ၊ ခွက်များ၊ အိုးများကဲ့သို့ အမျိုးမျိုးသောအသုံးပြုမှုရှိသော ကွန်တိန်နာကိရိယာအစုံအလင် ပါဝင်ပါသည်။ စသည်ဖြင့်) စသည်ဖြင့်) နှင့် လက်ကိုင်အသုံးအဆောင်များ (ဥပမာ-သံချောင်း၊ ဓား၊ ခက်ရင်း၊ ဇွန်း၊ ကောက်ရိုး၊ တုတ်၊ စသည်ဖြင့်) နှင့် အခြား အသုံးအဆောင်များ။

ပစ္စည်းအမျိုးအစားခွဲခြားခြင်း။

ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်သော ကမာခွံပန်းကန်ခွက်ယောက်ဟုလည်း လူသိများသော ကမာခွံပန်းကန်ခွက်ယောက်သည် ကမာခွံမှုန့် + ကြွေမှုန့် + PP အစေးနှင့် ပိုလီမာပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ပစ္စည်းအသစ်ဖြစ်သည်။ ဤအစေးအမျိုးအစားအသစ်သည် ရေစိမ်ခံနိုင်ခြင်း၊ ခိုင်ခံ့ခြင်း၊ အပူဒဏ်ခံနိုင်ခြင်း၊ မီးမလောင်နိုင်ပါ။ စက္ကူပြုလုပ်ရန်နှင့် ရေနံအရင်းအမြစ်များ ချွေတာရန်အတွက် သစ်ပင်ခုတ်လှဲခြင်းဖြစ်စဉ်ကို လျှော့ချရန် အထောက်အကူဖြစ်စေပြီး အဆိပ်အတောက်ကင်းကာ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတမဖြစ်ပေ။

ကမာခွံပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို အစားအသောက်လုပ်ငန်းနှင့် ကလေးအစားအစာလုပ်ငန်းတွင် ၎င်း၏ပေါ့ပါးမှု၊ အလှတရား၊ အပူချိန်မြင့်မားမှုနှင့် နိမ့်ကျသော ခံနိုင်ရည်ရှိမှု၊ ကျိုးပဲ့လွယ်သောစွမ်းဆောင်ရည်တို့ကြောင့် အသုံးပြုသည်။

ကမာခွံစားပွဲဝိုင်းစွမ်းဆောင်ရည် (အမြင့်သုံးဆင့်)- တောက်ပမှု (110°) မြင့်မားသော အပူချိန်ခုခံမှု (180°C) မြင့်မားသော ကြံ့ခိုင်မှု (ကြွေကျခြင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိမှု)

ကမာခွံပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၏ အားသာချက်များ

မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုများနှင့် ပိုးသတ်ဆေးပုံးများတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် ပေါက်ကွဲမည်မဟုတ်ပါ။

ပင်လယ်ကမာခွံပန်းကန်ခွက်ယောက်များသည် တုတ်မဟုတ်၊ အဆိပ်အတောက်မရှိ၊ ခဲကင်းစင်ပြီး အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတ်ငွေ့များ မပါရှိဘဲ၊ ၎င်း၏ ပတ်ဝန်းကျင် ကာကွယ်ရေး ညွှန်းကိန်းများသည် နိုင်ငံတကာ စံနှုန်းများအထိ ရောက်ရှိနေပါသည်။

ကမာခွံပန်းကန်ခွက်ယောက်ပစ္စည်းများ- တောက်ပတောက်ပသော၊ အရောင်ရလွယ်ကူသည်၊ အပူအကူးအပြောင်း၊ မပူဘဲ၊ ချောမွေ့သောအနားများ၊ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောခံစားမှု၊ သန့်ရှင်းရန်လွယ်ကူသည်။

ကမာခွံပန်းကန်ခွက်ယောက် အရည်အသွေး အကောင်အထည်ဖော်မှု စံနှုန်းများ- ထုတ်ကုန်သည် GB/T20197 -2006 စမ်းသပ်မှု အောင်မြင်ပြီးဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်သည် SGS စံနှုန်းကို ကျော်ဖြတ်ပြီးဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်သည် US FDA အစားအသောက်ကွန်တိန်နာစစ်ဆေးခြင်းကိုအောင်မြင်ပြီးဖြစ်သည်။

ကြွေပန်းကန်ခွက်ယောက်များ- ကြွေထည်များကို ယခင်က အဆိပ်မရှိသော ပန်းကန်ခွက်ယောက်များအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခဲ့ကြပြီး ကြွေပန်းကန်ခွက်ယောက်များ အသုံးပြုခြင်းကြောင့် အဆိပ်သင့်မှုသတင်းများ ထွက်ပေါ်လာခဲ့သည်။ ကြွေပန်းကန်ခွက်ယောက်အချို့၏ လှပသောကုတ်အင်္ကျီ ( glaze ) တွင် ခဲပါရှိသည်။ ကြွေထည်များကို ပစ်ခတ်သောအခါ အပူချိန် မလုံလောက်ပါက သို့မဟုတ် glaze ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် စံချိန်စံညွှန်းများနှင့် မကိုက်ညီပါက၊ ပန်းကန်ခွက်ယောက်များတွင် ခဲများ ပိုမိုပါဝင်နိုင်သည်။ အစားအစာများသည် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများနှင့် ထိတွေ့သောအခါ၊ ခဲများသည် အလွှာ၏မျက်နှာပြင်ကို ဖိတ်စင်စေပြီး အစားအစာထဲသို့ ရောက်သွားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ စွက်ဖက်သော၊ အစက်အပြောက်များ၊ မညီညာသောကြွေလွှာ သို့မဟုတ် အက်ကွဲကြောင်းများပါရှိသော အဆိုပါ ကြွေထည်ပစ္စည်းများသည် ပန်းကန်ခွက်ယောက်များအတွက် မသင့်လျော်ပါ။ ကြွေပန်းကန်ခွက်ယောက်တွေကို ရွေးချယ်တဲ့အခါ ကြွေထည်တွေကို ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ပွတ်တိုက်ဖို့ သင့်လက်ညိုးကို အသုံးပြုပါ။ ပြတ်သားသောအသံကို သင်လုပ်နိုင်လျှင် ကြွေသန္ဓေသားသည် နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး ကောင်းမွန်စွာ ဖောက်ထွက်နိုင်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။ ပိုးမွှားအရည်အသွေးညံ့တယ်။

ဖန်ခွက်ပန်းကန်ခွက်ယောက်

ယေဘူယျအားဖြင့် အဆိပ်အတောက် ကင်းစင်ပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှု။ သို့သော် ဖန်ခွက်ပန်းကန်ခွက်ယောက်များသည် ပျက်စီးလွယ်ပြီး တစ်ခါတစ်ရံ “မှိုတက်သည်”။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဖန်ခွက်သည် ရေဖြင့် အချိန်ကြာမြင့်စွာ တိုက်စားသွားသောကြောင့် လူ့ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေသော ဓာတုပစ္စည်းများကို ထုတ်လုပ်ပေးသောကြောင့် အယ်ကာလီဆပ်ပြာဖြင့် မကြာခဏ ဆေးကြောသင့်ပါသည်။

ကြွေပန်းကန်ခွက်ယောက်

Enamel ထုတ်ကုန်များသည် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကြံ့ခိုင်မှု၊ ခိုင်ခံ့မှု၊ ကွဲရန်မလွယ်ကူ၊ အပူခံနိုင်ရည် ကောင်းမွန်ပြီး ကျယ်ပြန့်သော အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုများကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ texture သည် ချောမွေ့ပြီး ကျစ်လျစ်ပြီး ဖုန်မှုန့်နှင့် ညစ်ညမ်းရန် မလွယ်ကူ၊ သန့်ရှင်းပြီး တာရှည်ခံပါသည်။ သွားကြွေလွှာ ထုတ်ကုန်များ၏ အားနည်းချက်မှာ ပြင်ပမှ တွန်းအားကြောင့် မကြာခဏ အက်ကွဲခြင်းနှင့် ကွဲထွက်ခြင်း ဖြစ်သည်။ ကြွေလွှာထုတ်ကုန်များ၏ အပြင်ဘက်အလွှာသည် အမှန်တကယ် ပျက်စီးသွားပါက အစားအစာသို့ လွှဲပြောင်းပေးမည့် အလူမီနီယမ်ဆီလီကိတ်ကဲ့သို့သော အရာများပါရှိသော ကြွေလွှာအလွှာဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ကြွေရည်ပန်းကန်ခွက်ယောက်များဝယ်ယူသည့်အခါ မျက်နှာပြင်သည် ချောမွေ့ပြီး ပြားသွားစေရန်၊ ကြွေလွှာသည် တစ်ပြေးညီဖြစ်ပြီး အရောင်တောက်တောက်ပြီး ဖောက်ထွင်းမြင်ရသည့် အခြေခံအမှုန့်နှင့် သန္ဓေသားဖြစ်စဉ်မျိုး မရှိရန် လိုအပ်ပါသည်။

သစ်သားမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ

ဝါးနှင့်သစ်သားပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၏ အကြီးမားဆုံးအားသာချက်မှာ ပစ္စည်းများရရှိရန်လွယ်ကူပြီး ဓာတုဗေဒပစ္စည်းများ၏ အဆိပ်အတောက်သက်ရောက်မှုမရှိခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် သူတို့ရဲ့ အားနည်းချက်ကတော့ တခြားပန်းကန်ခွက်ယောက်တွေထက် ညစ်ညမ်းပြီး မှိုတက်နိုင်ခြေပိုများပါတယ်။ ပိုးသတ်ခြင်းကို ဂရုမပြုပါက အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ကူးစက်ရောဂါများ ဖြစ်ပွားရန် လွယ်ကူသည်။

ကြေးနီမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း

လူများစွာသည် ကြေးနီပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၊ ကြေးအိုးများ၊ ကြေးဇွန်းများ၊ ကြေးနီပူပေါင်းအိုးစသည်ဖြင့် အသုံးပြုကြသည်။ ကြေးနီပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၏ မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် အဆိပ်မရှိသော ကြေးနီချေးဟုခေါ်သော အစိမ်းပြာမှုန့်အချို့ကို မကြာခဏတွေ့နိုင်သည်။ သို့သော် သန့်ရှင်းရေးအတွက် အစားအစာမစားမီ ကြေးနီအသုံးအဆောင်များ၏ မျက်နှာပြင်ကို သဲသဲပြုလုပ်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

သံဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း

ယေဘုယျအားဖြင့်ပြောရလျှင် သံပန်းကန်ခွက်ယောက်များသည် အဆိပ်မရှိပေ။ သို့သော် သံသည် သံချေးတက်ရန် လွယ်ကူပြီး သံချေးသည် ပျို့ခြင်း၊ အော့အန်ခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်း၊ စိတ်တိုခြင်း၊ အစားအသောက်ပျက်ခြင်းနှင့် အခြားရောဂါများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့အပြင် ဟင်းချက်ဆီ သိုလှောင်ရန် သံပုံးများကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုလိုသည် အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဆီသည် သံတွင် ကြာရှည်စွာ သိုလှောင်ထားလျှင် ဓာတ်ပြုလွယ်ပြီး ဆွေးမြေ့ပျက်စီးလွယ်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ သကြားညိုထွက်ပစ္စည်းများ၊ လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီစသည့် tannins ကြွယ်ဝသော အစားအစာများနှင့် အဖျော်ယမကာများကို ချက်ပြုတ်ရာတွင် သံကွန်တိန်နာများကို အသုံးမပြုခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

အလူမီနီယံ မီးဖိုချောင်သုံး မီးဖိုချောင်

အဆိပ်မရှိသော၊ ပေါ့ပါးသော၊ တာရှည်ခံသော၊ အရည်အသွေးမြင့်ပြီး ဈေးနှုန်းသက်သာသော်လည်း အလူမီနီယမ်သည် လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် အလွန်အကျွံစုပုံနေသောကြောင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးပြီး လူတို့၏မှတ်ဉာဏ်အပေါ် အချို့သောဆိုးရွားသောအကျိုးသက်ရောက်မှုများရှိသည်။ အလူမီနီယမ်ပန်းကန်ခွက်ယောက်များသည် အက်စစ်ဓာတ်နှင့် အယ်လ်ကာလီ အစားအစာများကို ချက်ပြုတ်ရာတွင်သာမက အစားအစာများနှင့် ဆားသောအစားအစာများကို ရေရှည်သိုလှောင်ရန်လည်း မသင့်တော်ပါ။

သံနှင့် အလူမီနီယံ ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို တွဲမသုံးသင့်ပါ။ အကြောင်းမှာ အလူမီနီယမ်နှင့် သံသည် ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်မှု ကွဲပြားသော သတ္တုနှစ်မျိုးဖြစ်သောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ရေရှိသောအခါ၊ အလူမီနီယမ်နှင့် သံသည် ဓာတုဘက်ထရီအဖြစ် ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်။ လူ့ကျန်းမာရေးကို ပိုဆိုးစေတယ်။

မယ်လမင်းပန်းကန်ခွက်ယောက်

Jingmei မယ်လမင်းထုတ်ကုန်များဟုလည်းသိကြသော မယ်လမင်းပန်းကန်ခွက်ယောက်များသည် မယ်လမင်းအစေးအမှုန့်ကို အပူပေးပြီး နှိပ်ခြင်းဖြင့်ဖွဲ့စည်းသည်။ ၎င်း၏ ပေါ့ပါးမှု၊ အလှတရား၊ အပူချိန်နိမ့်ပါးမှုနှင့် မပျက်စီးလွယ်သော ဂုဏ်သတ္တိများအတွက် အစားအသောက်လုပ်ငန်းနှင့် ကလေးအစားအစာလုပ်ငန်းတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုသည်။

မယ်လမင်းပန်းကန်ခွက်ယောက်များသည် မြင့်မားသော မော်လီကျူးပိုလီမာမှဖြစ်ပြီး အင်္ဂလိပ်အတိုကောက်မှာ MF ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏မိုနိုမာများသည် ဖော်မယ်လ်ဒီဟိုက်နှင့် မယ်လမင်းဖြစ်သည်။ 37% formaldehyde aqueous solution ကို တုံ့ပြန်မှုတွင် အသုံးပြုပြီး ဖော်မယ်လ်ဒီဟိုက်နှင့် မယ်လမင်း၏ အံသွားအချိုးသည် 2 ~ 3 ဖြစ်သည်။ လေ့လာမှုများအရ ဖော်မယ်လ်ဒီဟိုက်ပမာဏ တိုးလာသည်နှင့်အမျှ၊ formaldehyde binding ပမာဏလည်း တိုးလာပြီး တုံ့ပြန်မှုကို လွယ်ကူစွာ လုပ်ဆောင်နိုင်သည်၊ ဖော်မယ်လ်ဒီဟိုက်ပမာဏကို ပြောင်းလဲခြင်းဖြင့် မတူညီသော methylol မယ်လမင်းများမှ ရရှိသော မယ်လမင်းအစေးများကို ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ တုံ့ပြန်မှုစနစ်၏ pH = 8.5၊ ဘေးထွက်တုံ့ပြန်မှု လျော့နည်းသောအခါ၊ တုံ့ပြန်မှုကို ထိန်းချုပ်ရန် လွယ်ကူသည်။ အပူချိန်မြင့်မားသည်၊ တုံ့ပြန်မှုအရှိန်သည် မြန်သည်၊ ၎င်းသည် 54 ~ 80°C အကွာအဝေးရှိ ဖော်မယ်လ်ဒီဟိုက်ပမာဏအပေါ် သက်ရောက်မှုအနည်းငယ်သာရှိသည်။

ပလပ်စတစ် ပန်းကန်ခွက်ယောက်

အသုံးများသော ပလတ်စတစ်ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို အခြေခံအားဖြင့် polyethylene နှင့် polypropylene တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် နိုင်ငံအများစု၏ ကျန်းမာရေးဌာနမှ အတည်ပြုထားသော အဆိပ်မရှိသော ပလတ်စတစ်ဖြစ်သည်။ သကြားပုံးများ၊ လက်ဖက်ခြောက်ဗူးများ၊ ဆန်အိုးများ၊ ရေအေးပုလင်းများ၊ နို့ဗူးများ စသည်တို့ကို ပလတ်စတစ်အမျိုးအစားဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ သို့သော် polyethylene နှင့်ဆင်တူသောမော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံရှိသော polyvinyl chloride သည်အန္တရာယ်ရှိသောမော်လီကျူးတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရှားရှားပါးပါး အသည်း၏ hemangioma သည် polyvinyl chloride နှင့် မကြာခဏထိတွေ့ရသူများနှင့် နီးပါးဆက်စပ်နေကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။ ထို့ကြောင့် ပလပ်စတစ် ထုတ်ကုန်များကို အသုံးပြုသည့်အခါ ၎င်းတို့၏ ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများမှာ မည်သည်တို့ကို အာရုံစိုက်ရမည်လဲ။ လက်ထဲတွင် ထုတ်ကုန်လက်စွဲစာအုပ်မရှိသည့်အခါ၊ ၎င်းကိုသိရှိရန် အောက်ပါနည်းလမ်းများကို အသုံးပြုနိုင်သည်- ထိထိထိမိမိခံစားရသည့် ပလပ်စတစ်ထုတ်ကုန်အားလုံးသည် မီးလောင်သောအခါတွင် မီးလောင်လွယ်သည်၊ အဝါရောင်မီးတောက်နှင့် paraffin အနံ့ရှိသည်၊ polyethylene သို့မဟုတ် polypropylene ။ ထိတွေ့ရာတွင် စေးကပ်မှုခံစားရသော ပလတ်စတစ်များ မီးလောင်လျှင် လောင်ကျွမ်းရန် ခက်ခဲသည်၊ မီးလောင်သောအခါတွင် အစိမ်းရောင် မီးတောက်များ ရှိပြီး ညှော်နံ့ရှိသော ပလပ်စတစ်များသည် polyvinyl chloride များဖြစ်ပြီး အစားအသောက်ထည့်သည့် ဗူးအဖြစ် အသုံးမပြုသင့်ပါ။ တောက်ပသောအရောင်ရှိသော ပလပ်စတစ်ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို မရွေးချယ်ပါနှင့်။ စမ်းသပ်မှုများအရ ပလပ်စတစ်ပန်းကန်ခွက်ယောက်အချို့၏ အရောင်ပုံစံများတွင် ခဲနှင့် ကက်မီယမ်ကဲ့သို့သော လေးလံသောသတ္တုဒြပ်စင်များထွက်ရှိမှုသည် စံနှုန်းထက် ကျော်လွန်နေပါသည်။ ဒါကြောင့် အလှဆင်တဲ့ပုံစံမရှိတဲ့အပြင် အရောင်ကင်းပြီး အရသာမရှိတဲ့အရာတွေကို ရွေးချယ်ကြည့်ပါ။

ပန်းကန်ခွက်ယောက်စုံတွဲ

နာမည်အကြံပြုထားသည့်အတိုင်း ၎င်းသည် စုံတွဲများအတွက်သီးသန့် ပန်းကန်ခွက်ယောက်အတွဲများဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ခေတ်မီစုံတွဲများကြားတွင် သက်သေခံချက်ရှာရန် စိတ်ကူးကို ဖမ်းယူထားပြီး ချစ်ခြင်းမေတ္တာကို ဖော်ပြရန်အတွက် လက်တွေ့ကျသော၊ လှပပြီး ထူးခြားသော ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို ဖန်တီးပေးသည်။

Antibacterial ပန်းကန်ခွက်ယောက်

ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို ပိုးသတ်ခြင်းဟုလည်း လူသိများသော ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၏ ကုန်ကြမ်းများတွင် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများကို ပိုးသတ်ဆေးထည့်ရန် အသုံးပြုသောကြောင့် ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို ကုသစရာမလိုဘဲ ပိုးသတ်နိုင်သည်။ ပိုးသတ်ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၏ ပစ္စည်းများမှာ အဓိကအားဖြင့် မယ်လမင်းပိုးသတ်သည့် ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၊ သံမဏိပိုးသတ်သည့် ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၊ အလွိုင်းပိုးသတ်သည့် ပန်းကန်ခွက်ယောက်များနှင့် ကြွေထည်ပိုးသတ်သည့် ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ ပါဝင်သည်။ ဤပန်းကန်ခွက်ယောက်မျိုးသည် ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၏မျက်နှာပြင်ရှိ ဘက်တီးရီးယားများကို သေစေနိုင်သည့် နာနိုငွေပိုးသတ်ခြင်း၏နိယာမကို အသုံးပြုထားသည်။

ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို ပိုးသတ်ပါ။

၎င်းသည် ရောဂါဖြစ်စေနိုင်သော အဏုဇီဝသက်ရှိများကိုသတ်ရန် အထူးနည်းလမ်းများဖြင့် ပိုးသတ်ထားသော ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို ရည်ညွှန်းသည်။ သုတ်ဆေးတွင် ခဲနှင့် ကက်ဒီယမ်ကဲ့သို့သော အဆိပ်အတောက်များပါရှိသောကြောင့် ခြယ်သထားသော လက်ချောင်းများကို မရွေးပါနှင့်။

တစ်ခါသုံး ပန်းကန်ခွက်ယောက်

တစ်ခါသုံး ပလတ်စတစ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ၊ အမြှုတ်ထွက်သော ပစ္စည်း၊ အုပ်ထားသော စက္ကူ စသည်တို့ကို တစ်ကြိမ် အသုံးပြုပါ။

နိုင်ငံအမျိုးအစားခွဲခြားခြင်း။

ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို နိုင်ငံအလိုက် ခွဲခြားထားပြီး တရုတ်ပန်းကန်ခွက်ယောက်များနှင့် အနောက်တိုင်းပန်းကန်ခွက်ယောက်များအဖြစ် ပိုင်းခြားနိုင်သည်။ တရုတ်ပန်းကန်ခွက်ယောက်များသည် ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကဲ့သို့ တရုတ်လူမျိုးများအသုံးများသော ပန်းကန်ခွက်ယောက်များဖြစ်ပြီး အနောက်တိုင်း ပန်းကန်ခွက်ယောက်များဟုခေါ်တွင်သော ပန်းကန်ခွက်ယောက်များသည် ယေဘုယျအားဖြင့် ဓားနှင့် ခက်ရင်းများအပါအဝင် အနောက်တိုင်းအစားအစာစားရန်အတွက် အထူးပန်းကန်ခွက်ယောက်များဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်နိုင်ငံ၏ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာခြင်းကြောင့် ဟိုတယ်နှင့် စားသောက်ဆိုင်များသည် အများအားဖြင့် အများသူငှာ သန့်ရှင်းမှုမရှိသော အများသုံး ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို အသုံးပြုကြသောကြောင့် ပိုးသတ်ဆေးပန်းကန်ခွက်ယောက်များ တစ်ခုပြီးတစ်ခု ပေါ်ပေါက်လာကာ ပိုးသတ်ကိရိယာများကို နမူနာအဖြစ် အသုံးပြုသည့် လုပ်ငန်းများစွာကို ပြသခဲ့ပါသည်။

ဘုံပိုးသတ်နည်းများ

1) ပွက်ပွက်ဆူနေသော ပိုးသတ်ဆေး : ဆေးကြောထားသော ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို ဆူပွက်နေသောရေထဲတွင် 2-5 မိနစ်ခန့် ပိုးသတ်ရန်။

2) ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ပိုးသတ်ခြင်း- သန့်စင်ထားသော ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို ရေနွေးငွေ့ပုံး သို့မဟုတ် သေတ္တာထဲသို့ ထည့်ပြီး အပူချိန် 100 ဒီဂရီ စင်တီဂရိတ်သို့ တက်လာပါက 5-10 မိနစ်ခန့် ပိုးသတ်ပါ။

3) မီးဖိုပိုးသတ်ခြင်း- အနီအောက်ရောင်ခြည် ပိုးသတ်ပုံးများ စသည်တို့၊ အပူချိန်မှာ ယေဘူယျအားဖြင့် 120°C ဝန်းကျင်ဖြစ်ပြီး ပိုးသတ်ခြင်းသည် 15-20 မိနစ် ကြာပါသည်။

4) ဓာတုပိုးသတ်ဆေး- ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို ပန်းကန်ခွက်ယောက်ပိုးသတ်ဆေးဖြင့် ပိုးသတ်ပါ။

ဓာတုပိုးသတ်ဆေးအတွက် လိုအပ်ချက်များ-

1. ရွေးချယ်ထားသော ပိုးသတ်ဆေးသည် ကျန်းမာရေး စီမံခန့်ခွဲရေးဌာနမှ အတည်ပြုထားသော ပန်းကန်ခွက်ယောက်ပိုးသတ်ဆေး ဖြစ်ရမည်၊ ပန်းကန်ခွက်ယောက်မဟုတ်သော ပိုးသတ်ဆေးများကို ပန်းကန်ခွက်ယောက် ပိုးသတ်ခြင်းအတွက် အသုံးမပြုနိုင်ပါ။

2. ပိုးသတ်ရန်အတွက်အသုံးပြုသောပန်းကန်ခွက်ယောက်ပိုးသတ်ဆေး၏အာရုံစူးစိုက်မှုသည်ထုတ်ကုန်လက်စွဲတွင်ဖော်ပြထားသောအာရုံစူးစိုက်မှုသို့ရောက်ရှိရပါမည်။

3. ပန်းကန်ခွက်ယောက်တွေကို ပိုးသတ်ဆေးရည်ထဲမှာ ၁၀-၁၅ မိနစ်လောက်စိမ်ထားပါ။ ပန်းကန်ခွက်ယောက်များသည် ပိုးသတ်ဆေးရည်၏ မျက်နှာပြင်ကို မထင်ရှားစေသင့်ပါ။

4. ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို ပိုးသတ်ပြီးနောက်၊ ထူးခြားသောအနံ့ကို ဖယ်ရှားရန် ပန်းကန်ခွက်ယောက်မျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ ကျန်နေသော ပိုးသတ်ဆေးကို ဖယ်ရှားရန် ရေကို အသုံးပြုသင့်သည်။ ဓာတုပိုးသတ်ဆေးကို အသုံးပြုသည့်အခါ ပိုးသတ်ဆေးကို အချိန်မရွေး အပ်ဒိတ်လုပ်သင့်ပြီး အချိန်အကြာကြီး ထပ်ခါထပ်ခါ မသုံးသင့်ပါ။

5) ပန်းကန်ဆေးစက်

ပန်းကန်ခွက်ယောက်ဆေးကြောခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ခြင်းအတွက် ပန်းကန်ခွက်ယောက်ဆေးကြောခြင်း နှင့် ပိုးသတ်စက်များကို အသုံးပြုသောအခါတွင် အောက်ပါပြဿနာများကို သတိပြုသင့်သည် ။

1. အဝတ်လျှော်စင်ပေါ်တွင် ပန်းကန်ခွက်ယောက်များ နေရာချထားခြင်းသည် သတ်မှတ်ထားသော လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသင့်ပြီး လျှော်ဖွပ်ခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ခြင်း၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို မထိခိုက်စေရန်အတွက် ကျပန်းစုပုံခြင်းမျိုး မဖြစ်သင့်ပါ။

2. အဝတ်လျှော်စက်၏ အလုပ်လုပ်သော ရေအပူချိန်ကို 80°C ခန့်တွင် ထိန်းချုပ်ထားသည်။

3. ဆေးကြောခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ဆေးရည်များကို အချိန်မရွေး ယာယီပြင်ဆင်ပြီး အစားထိုးသင့်သည်။

4. ညစ်ညမ်းမှု ပြီးဆုံးပြီးနောက်၊ ပန်းကန်ခွက်ယောက်များကို ဆေးကြောခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ခြင်း၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို စစ်ဆေးသင့်သည်။ တစ်ကိုယ်ရေ သန့်ရှင်းမှု လိုအပ်ချက်များ မပြည့်မီပါက ဆေးကြောခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ခြင်းတို့ကို ထပ်မံပြုလုပ်သင့်သည်။

5. ပန်းကန်ဆေးစက်အား ၎င်း၏ပုံမှန်အလုပ်အခြေအနေကို ထိန်းသိမ်းထားရန် မကြာခဏစစ်ဆေးသင့်သည်။

အရည်အချင်းပြည့်မီမှု သတ်မှတ်ချက်

ပန်းကန်ခွက်ယောက်ဆေးကြောခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ခြင်းဆိုင်ရာ စံနှုန်းများ

1. ပန်းကန်ခွက်ယောက်၏မျက်နှာပြင်သည် ချောမွေ့သန့်ရှင်းပြီး ဆီစွန်းထင်းမှုမရှိ၊ ထူးခြားသောအနံ့မရှိ၊ ခြောက်သွေ့သည်။

2. ပန်းကန်ခွက်ယောက်ပေါ်ရှိ ဆိုဒီယမ်အယ်လကီအိုင်အိုဒိတ်၏ကျန်ရှိသောပမာဏသည် 0.1 mg/100 စတုရန်းစင်တီမီတာအောက်ဖြစ်ပြီး အခမဲ့ကျန်ရှိသောကလိုရင်းသည် 0.3 mg/L ထက်နည်းပါသည်။

3. ပန်းကန်ခွက်ယောက်ပေါ်ရှိ coliform ဘက်တီးရီးယားများသည် 3/100 စတုရန်းစင်တီမီတာအောက်သာရှိပြီး ရောဂါပိုးဖြစ်စေသောဘက်တီးရီးယားများကို မတွေ့နိုင်ပါ။

ပိုးသတ်ခြင်း နားလည်မှုလွဲခြင်း။

ပန်းကန်ခွက်ယောက်များအတွက်၊ အပူချိန်မြင့်မားစွာပြုတ်ခြင်းသည် အမှန်တကယ်တွင် အသုံးအများဆုံးပိုးသတ်နည်းဖြစ်ပြီး အပူချိန်မြင့်သောပိုးသတ်ခြင်းဖြင့် ပိုးမွှားများစွာကို သေစေနိုင်သည်။ သို့ရာတွင်၊ အကျိုးသက်ရောက်မှုကို အမှန်တကယ်ရရှိရန် အပူချိန်မြင့်သောပိုးသတ်ခြင်းအတွက် အခြေအနေနှစ်ခုကို ဖြည့်ဆည်းပေးရမည်၊ တစ်ခုမှာ လုပ်ဆောင်ချက်၏ အပူချိန်ဖြစ်ပြီး နောက်တစ်ခုသည် လုပ်ဆောင်ချိန်ဖြစ်သည်။

အူလမ်းကြောင်းမှ ကူးစက်သော ရောဂါများတွင် သေးငယ်သော ဇီဝသက်ရှိ အမျိုးအစားများစွာ ရှိပြီး ပြင်းထန်ဝမ်းလျှောခြင်းကို ဖြစ်စေသော ဘက်တီးရီးယား ပိုးမွှားများသည် Escherichia coli၊ Salmonella၊ Shigella၊ Vibrio cholerae နှင့် Bacillus cereus တို့ ပါဝင်သည်။ ဘက်တီးရီးယားအများစုသည် 100°C တွင် 1-3 မိနစ်အပူပေးပြီးနောက် သို့မဟုတ် 80°C တွင် 10 မိနစ်ကြာ အပူပေးပြီးမှသာ သေဆုံးနိုင်သည်။ အပူအပူချိန် 56°C ရှိပါက မိနစ် 30 ကြာ အပူပေးပြီးနောက် ဤဘက်တီးရီးယားများ ဆက်လက်ရှင်သန်နိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ အချို့သောဘက်တီးရီးယားများသည် anthrax spores နှင့် cereus spores ကဲ့သို့သော မြင့်မားသောအဖျားဒဏ်ကို ပို၍ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

ထို့ကြောင့် အစာမစားမီ ပန်းကန်လုံးအား ဆူပွက်နေသောရေဖြင့် ဆူအောင်ပြုတ်ခြင်းသည် လုပ်ဆောင်ချက်အပူချိန်နှင့် လုပ်ဆောင်ချက်အချိန်မလုံလောက်ခြင်းကြောင့် သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများကိုသာ သေစေနိုင်ပြီး ရောဂါပိုးမွှားအများစုကို သတ်ပစ်ရန် အာမမခံနိုင်ပါ။ ဗီရိုများကို ပိုးသတ်ရန် အနီအောက်ရောင်ခြည်ကို အသုံးပြု၍ ပြုတ်ခြင်း၊ ပြုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် အသုံးပြုခြင်းများသည် ရလဒ်များရရှိရန်အတွက် ရွေးချယ်စရာများဖြစ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူအောင် အသုံးပြုပါက စစ်မှန်သော ပိုးသတ်ဆေး ရရှိရန်အတွက် ခဏမျှ ပြုတ်ထားရပါမည်။ ဗီရိုကို အနီအောက်ရောင်ခြည်ဖြင့် ပိုးသတ်ရန် 15-30 မိနစ် ကြာတတ်သည်။